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介護施設などで、施設利用者に提供される食事を調理するお仕事です。 国家資格である調理師免許が必要となります。施設によって介護度や利用料が異なるため、すべて手作りの場合や、レトルト・チルド食品を温めて盛り付ける場合など様々な形態がありますが、介護施設調理の最大の特徴は、利用者様の状態に合わせて調理法を変える必要があることです。口や喉、消化機能が弱っ・・・
岐阜市を中心に事業所の数も多く、その分求人も多くなり、正社員やパートなど求職者ニーズに合ったさまざまな雇用形態での募集がされているだけでなく、職員さんが長期的に勤務してもらえるよう研修制度や待遇改善などに力を入れる事業所も増えてきています。